TIRTIL KURABİYE ŞEKİL DEĞİŞTİRDİ..

MALZEMELER :

125 gr. margarin

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ (Ajda bardaklarından değil eski tip ince belli olanlardan)

2 çay bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un (500 gr. ideal oluyor)

--- Tüm malzemeyi birden yoğurun, kulak memesinden az sert bir hamur yapın. Pazarda satılan "Tırtıl Kurabiye Kalıbı" ile şekil verip fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

Buraya kadarı normal tarif idi, gelelim benim yaptığım şekline ;

Öncelikle içine mutlaka ya tarçın, ya portakal kabuğu yada limon kabuğu rendesi ilave ederim. Evde varsa bilumum esanslardan ekleyebilirsiniz..... Hatta "rejimdeyim" zamanlarımda, tamamını kepekli unla ve bol tarçın ilave ederek yapıyorum. Şekerini 1 çay bardağına indiriyorum. Biraz tatsız oluyor ve beni kesmiyor ama rejim kurabiyesi de öyle olmaz mı??

Dün akşam reklam arasında yaptığım kurabiyeler, kolayına kaçtım elimde yuvarlayıp üzerlerini bastırarak tepsiye dizdim. Siz merdane ile açıp çay bardağı ağzıyla yada kurabiye kalıbıyla da şekillendirebilirsiniz.

Afiyet olsuuuunn...

Geçen gün yine tırtıl kurabiyelerimden yaptım ve bu sefer sizin için birkaç tanesini gerçek şeklinde hazırladım.