Annem hep sevgiyle anlatırdı, Seher diye bir arkadaşı varmış, aslında akrabaymışız ama annem için dosttan ileriymiş... Nihayet bir gün bize geldiler, ilk kez tanıştığımızda ben ortaokulda falandım :-)) Seher Teyze tam Trabzonlu becerikli, cabbar ve inanılmaz bir espri anlayışı var, dört dörtlük yani... İşte bize geldikleri gün tanışmıştık Sibel'le, çok güzel ve çok şeker bir kız... Sorun şu ki Sibel Trabzon'da büyüdü, ben İstanbul'da, o zamanlarda ne cep telefonu ne internet var :-(( Uzuun zaman görüşemedik, facebook sağolsun yine bulduk birbirimizi, uzun lafın kısası hayatlar değişti fakat kişiler aynı :-)
İşte bu tarif o Sibel'den :-)) Sağolsun, yapmış ve beğenmiş bizimle paylaştı;
250 gr. yumuşamış tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 yumurtanın sarısı (akları üzerine kullanacağız)
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı damla çikolata (yada evdeki çikolatalardan ufak parçalar kırıp kullanabilirsiniz)
Alabildiği kadar un
İstenirse en son kurabiyeleri batırmak için biraz toz şeker
Tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak kıvamda hamur yoğrulur. Hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlanır, yumurta akına ve toz şekere bulanır. 170 C'de ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder